Responsable de restaurant de collectivité
Emploi Administrations - Institutions
Fleury-sur-Orne, 14, Calvados, Normandie
Vous intégrerez ainsi une équipe dynamique et créative au service du territoire et de ses habitants. Vos Missions : Les écoles maternelle et primaire de la commune accueillent chaque jour 340 enfants. Pour répondre aux besoins, des enfants et aux attentes des familles, nous souhaitons développer notre équipe en créant un poste de responsable du restaurant scolaire. Nous recherchons un gestionnaire expérimenté, qui saura saisir les ambitions politiques en faveur du développement durable, depuis le sourcing des denrées, le développement de partenariats locaux et responsables jusqu'au traitement des déchets alimentaires, en passant par la lutte contre le gaspillage alimentaire et la communication sur l'alimentation, en lien avec les services municipaux. En dehors des repas fournis aux enfants pendant les journées d'école, le restaurant municipal fournit également des repas au centre d'animation le mercredi et pendant les vacances scolaires. Et nous cherchons un responsable de cantine qui saura ponctuellement proposer des repas pour le personnel (fêtes de fin d'année par exemple) ou s'investir dans des actions phares du territoire (Festy Fleury) Placez sous la responsabilité[...]
